MCEI大阪支部2018年3月定例会（野外研修）講演録

3月は毎年１回行う野外研修でした。
今回は「京都の老舗の新展開」と題して、京都で伝統を守る老舗でありながら新しいチャレンジを欠かさない和菓子と日本酒の会社を見学しました。
和菓子は亀屋良長さん、日本酒は黄桜さんでした。
今回はその中から、八代目のご主人で代表取締役の吉村 良和氏にお話いただいた講演録を掲載いたします。

テーマ：「亀屋良長の新たな挑戦」
講　師：亀屋良長株式会社 代表取締役社長 吉村 良和氏

講演録はこちらからダウンロードしてください。（PDF：1.4MB）